Escasez de Agua en CDMX: Restaurantes Pagan Miles por Pipas
En las alcaldías Cuauhtémoc y Benito Juárez, los negocios de comida están lidiando con una creciente escasez de agua. Restaurantes y otros establecimientos en áreas como Roma, Condesa, Del Valle y Narvarte se ven obligados a adquirir pipas privadas para operar.
Impacto Económico: Altos Costos de Operación
El problema se agrava en temporada de estiaje y calor, cuando algunos establecimientos llegan a pagar hasta 3,000 pesos por una pipa de 10,000 litros cada dos días. Esto incrementa significativamente los costos operativos.
¿Por qué Falta el Agua?
Según Francisco Núñez Escudero, experto en temas hídricos, las colonias afectadas están al final del Sistema Cutzamala, por lo que son las primeras en quedarse sin agua durante reparaciones y las últimas en recibirla cuando vuelve.
Inequidad en el Suministro de Agua
El costo para los restaurantes es el doble que para uso doméstico, ya que una pipa para un hogar cuesta entre 1,000 y 1,500 pesos. Esto afecta los precios de los platillos y la viabilidad de los negocios.
Programas Emergentes y Soluciones
La Secretaría de Gestión Integral del Agua de la Ciudad de México ha implementado programas emergentes de reparto gratuito de agua, pero los comercios no son considerados prioritarios, por lo que deben cubrir los costos por su cuenta.
