El Plan México busca garantizar el abasto alimentario y reducir la dependencia de importaciones, destacando la producción de maíz, frijol, arroz y leche.
Objetivo: Revalorizar ingredientes milenarios
Bajo el lema “que se produzca en México lo que se consume en México”, el plan busca revertir la dependencia estructural de alimentos importados y revalorizar el trabajo de quienes cultivan y alimentan al país.
Beneficios para el campo, la gastronomía y la seguridad alimenticia
- Mejora en la economía rural
- Aumento de calidad dietética nacional
- Nuevos canales para productos regionales
- 10% del valor de los productos en tiendas de autoservicio y departamentales proveniente de insumos nacionales
Alimentación como pilar del desarrollo económico
La alimentación se integra en una estrategia que combina infraestructura, inversión social y estímulos fiscales. México busca garantizar comida suficiente, nutritiva y accesible sin sacrificar al productor.
Proyecciones de producción
- Maíz blanco: De 21.3 a 25 millones de toneladas.
- Frijol: De 730 mil a 1.2 millones de toneladas.
- Arroz: De 221 mil a 450 mil toneladas.
- Leche: De 13 a 15 mil millones de litros.
