El Auge de Senza Limiti
Desde sus humildes comienzos en un dormitorio universitario, Senza Limiti ha florecido hasta convertirse en uno de los pocos exportadores mexicanos de flores frescas hacia Estados Unidos. Fundada por Estefano Vrolijk y Rodrigo Gómez, la empresa se basa en principios de sustentabilidad, valor social y orgullo por la riqueza agrícola de México. Su visión va más allá de simplemente vender flores; busca transformar la cadena de suministro floral, generando un impacto positivo en productores y consumidores.
Sustentabilidad Integral: Más que una Promesa
Para Senza Limiti, la sostenibilidad no es solo un discurso de marketing; es el pilar fundamental de su modelo de negocio. La empresa implementa acciones concretas en cada etapa del proceso, desde la producción hasta el transporte y la presentación final. Esto incluye:
- Empleo de vidrio reciclado en sus globos florales preservados.
- Desarrollo de una cadena logística en frío que garantiza la frescura de las flores desde el campo hasta su destino.
- Fomento de prácticas agrícolas responsables con todos los productores que integran a su red.
Logística Innovadora y Eficiente
Estefano Vrolijk explicó que los primeros años de la empresa estuvieron marcados por desafíos significativos: aduanas, requisitos fitosanitarios y los cambios climáticos. Sin embargo, la inversión en una cadena de refrigeración que mantiene las flores a 5 °C desde el campo mexicano hasta su centro en Miami fue un factor clave para la empresa. Esta medida no solo garantiza la frescura de las flores, sino que también reduce el desperdicio y aumenta la eficiencia del proceso.
“Más que tecnología, lo que más nos ha ayudado es tener gente comprometida en cada parte del proceso”, añadió Vrolijk.
Trazabilidad y Conexión con el Consumidor
Con la creciente demanda de productos con historias y un impacto positivo, Senza Limiti ha adoptado la trazabilidad a través de Blockchain para asegurar transparencia y conectar con los consumidores. La empresa se enfoca en comunicar la historia detrás de cada flor, destacando el trabajo y la pasión de los productores mexicanos.
Desafíos y Oportunidades
La empresa ha demostrado ser resiliente frente a los desafíos regulatorios, climáticos y logísticos. Para seguir creciendo, Senza Limiti ha diversificado las regiones y especies florales que exporta, optimizando sus procesos y preparándose para expandirse hacia nuevos mercados como Europa y Medio Oriente, incluyendo Dubái y Ámsterdam.
El Papel de la Política Pública
Estefano Vrolijk enfatizó que para que iniciativas como la suya puedan escalar, se necesita una política pública agrícola más inclusiva y moderna. “Hace falta invertir en infraestructura, educación agrícola y, sobre todo, abrir canales reales de exportación para pequeños productores”, afirmó. La empresa cree que es fundamental incentivar el trabajo justo, la agricultura regenerativa y la conexión directa entre productor y mercado para que México pueda competir a nivel global, asegurando que ningún sector quede atrás.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cómo comenzó Senza Limiti? Comenzó como una iniciativa en un dormitorio universitario, impulsada por la inquietud de Estefano Vrolijk y Rodrigo Gómez de emprender con propósito.
- ¿Qué hace que Senza Limiti sea diferente? Su enfoque en la sustentabilidad integral, la trazabilidad a través de Blockchain y el compromiso con los productores mexicanos.
- ¿Qué tipo de inversión se necesita para que iniciativas como la suya puedan escalar? Se requiere invertir en infraestructura, educación agrícola y abrir canales reales de exportación para pequeños productores.
- ¿Qué papel juega la política pública? Una política pública más inclusiva y moderna es fundamental para apoyar a la agroindustria mexicana.
