5 Restaurantes para Consentir a Papá en su Día: Una Guía Sabrosa y Elegante en la CDMX

Este año, celebra el Día del Padre con una experiencia culinaria inolvidable. La Ciudad de México ofrece una variedad de restaurantes que harán sentir a papá especial. Aquí te presentamos cinco opciones, desde la alta cocina norteña hasta el homenaje a la tradición italiana y la sofisticación del steakhouse.

Gran Cantina Filomeno: Un Homenaje Cantinero con Historia, Arte y Sazón en la Roma

En una casona porfiriana frente a la Plaza Río de Janeiro, la Gran Cantina Filomeno rescata la elegancia y el espíritu de las cantinas del siglo XIX con una propuesta que combina historia, arte, y sabores mexicanos reinterpretados. El lugar, que alguna vez albergó al Colegio de México y fue hogar de figuras como Alfonso Reyes y Octavio Paz, ha sido restaurado con un cuidado exquisito: salones con boiseries pintadas a mano, candiles austriacos, vitrinas victorianas y una ambientación que parece sacada de una novela. El menú, bajo la batuta del chef Alfredo González Rivas, eleva platillos tradicionales como el jugo de carne con jerez, el chamorro, los sopes de tuétano y el pescado en costra de sal, todo servido en vajilla de época. La experiencia se complementa con cocteles de autor como el “Filomeno” (mezcal, tinta de calamar y pepino) o el “Cantina” (tequila con grasa de chicharrón y yuzu), reafirmando que este nuevo espacio en la Roma no solo es un viaje al pasado, sino una celebración del presente gastronómico.

* Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte, CDMX.

Santo Spirito: El Rincón Italiano Donde la Tradición y la Frescura se Abrazan en CDMX

Santo Spirito es mucho más que un restaurante italiano: es una celebración de la cocina regional con conciencia sustentable. Bajo la dirección del chef Mattia Bellucci, este espacio ofrece una experiencia integral donde el fuego, la carne y las salsas secretas son protagonistas. El menú prioriza ingredientes orgánicos, productos de temporada y técnicas artesanales que rinden tributo a Italia, pero con alma chilanga. Quesos hechos en casa, pescados frescos de Baja California, pastas como los tagliolini al limón o los pappardelle con ragú de pato, y un tiramisú que enamora desde la primera cucharada, convierten cada visita en una experiencia que apapacha. Su carta de vinos —con etiquetas italianas difíciles de encontrar— y un diseño romántico a cargo de Grupo Landot, lo vuelven ideal para una cita, una celebración especial o simplemente para disfrutar entre amigos de una cena inolvidable. Todo está pensado al detalle: desde la selección de ingredientes hasta el encendido de las velas.

* Dirección: Colima 152, Roma Norte, CDMX.

EFE SIETE: El Steakhouse que Honra al Wagyu con Maestría y Elegancia en Lomas de Chapultepec

Inspirado en el minucioso proceso genético del Wagyu —donde tras siete generaciones de cruces se recupera la pureza casi total de la raza—, EFE SIETE es un steakhouse que rinde homenaje a la paciencia, la técnica y el respeto por el producto. Ubicado en “El Dorito”, como se le conoce a la zona de Pedregal 24, este espacio combina el alma de una parrilla clásica con la sofisticación de la cocina europea. Cortes premium como ribeye, filet mignon o solomillo de ternera se presentan con un toque ahumado que destaca sus cualidades, mientras la carta revela influencias francesas, italianas y españolas y se enriquece con mariscos frescos y una cava generosa en etiquetas de alta gama. El ambiente, sobrio y cálido, invita a disfrutar del fuego, del tiempo y de una experiencia que, más allá de comer carne, busca celebrarla.

* Dirección: Pedregal 24, Lomas de Chapultepec, CDMX.

Mochomos: El Sabor del Norte con Elegancia Capitalina

Originario de Sonora, Mochomos ha conquistado la Ciudad de México con un concepto de alta cocina norteña que mantiene su raíz regional mientras apuesta por la sofisticación. En su sede de Mitikah, este steakhouse mexicano ofrece una experiencia integral donde el fuego, la carne y las salsas secretas son protagonistas. Han logrado reinventar los grandes cortes sonorenses —como el ribeye al grill o el filete de res en mantequilla negra— sin perder el toque auténtico. Camarones flameados en bacanora, pulpo frito con sriracha y tacos de marlin con pulpo son ejemplos de cómo Mochomos fusiona ingredientes globales con alma norteña. La experiencia se completa con un servicio impecable, maridajes bien pensados y una atmósfera que combina lo íntimo con lo vibrante, gracias a su selección musical en vivo de jueves a sábado. Mochomos no es solo un lugar para comer bien: es donde el sabor y la elegancia se encuentran.

* Dirección: Av. Río Churubusco 601, Col. Xoco, Benito Juárez, Ciudad de México, CDMX 03330.

**Preguntas y Respuestas Clave:**

* ¿Qué es el Día del Padre? Es una celebración anual que honra a los padres.
* ¿Cuándo se celebra el Día del Padre en México? El tercer domingo de junio.
* ¿Qué tipo de restaurantes se recomiendan para celebrar el Día del Padre? Se ofrecen opciones que van desde alta cocina norteña hasta steakhouse y restaurantes italianos.
* ¿Qué hace que Gran Cantina Filomeno sea especial? Su ambientación histórica, la calidad de sus ingredientes y su enfoque en platos tradicionales con un toque moderno.
* ¿Qué hace que Santo Spirito sea una buena opción? Su cocina italiana con ingredientes orgánicos y un ambiente romántico.
* ¿Qué hace que EFE SIETE sea especial? Su enfoque en cortes de carne Wagyu y un ambiente sofisticado.
* ¿Qué hace que Mochomos sea una buena opción? Su cocina norteña con ingredientes de alta calidad y un ambiente animado.