Esta exposición, “Conocer el mundo con la boca, sin que te piquen las espinas”, llega a Casa del Lago en la UNAM y promete una experiencia multisensorial que va más allá de la simple contemplación artística. Desde octubre de 2023 hasta septiembre, los visitantes podrán sumergirse en un universo donde la comida y las tradiciones culinarias se entrelazan con la historia, la memoria colectiva y los saberes ancestrales. La muestra reúne 42 obras de artistas como Remedios Varo, Ana Gallardo, Chantal Peñalosa Fong y muchos otros, entre los que se incluyen piezas de la Colección FEMSA.
Un Viaje a Través de los Sentidos
La exposición se centra en la idea de que comer es mucho más que nutrir el cuerpo; es un acto social, cultural y ritual. Se explora cómo la comida transmite conocimientos, influye en nuestras identidades y se convierte en un vehículo para la transmisión oral de saberes. Las obras presentadas abordan temas como la identidad cultural, las luchas por el territorio y la memoria colectiva.
Obras que Despiertan la Curiosidad
Entre las piezas destacadas, se encuentra el estudio a lápiz y papel “Papilla estelar” de Remedios Varo, que ilustra la creación de una papilla con polvo de estrellas. Otra pieza relevante es “Material descartable” de Ana Gallardo, una fila de ramilletes de perejil que invita a reflexionar sobre las funciones del perejiz y su uso en diferentes contextos, incluyendo el aborto inducido.
También se exhibe la videoinstalación “Fong” de Chantal Peñalosa Fong, que narra la historia del desplazamiento de familias chinas en México a principios del siglo XX, producto de la violencia y la explotación laboral. Esta obra busca evocar el trauma colectivo y las consecuencias en la alimentación y los hábitos de consumo.
Además, se incluyen galletas decoradas por Mayra Silva con frases de Sylvia Plath, que cuestionan los roles de género y las labores domésticas. Estas galletas no solo son una invitación a probar un sabor diferente, sino también a reflexionar sobre las dinámicas sociales y culturales que rodean la comida.
Un Programa para Compartir
La exposición no se limita a las obras expuestas; se acompaña de un programa público diseñado para profundizar la experiencia del visitante. Se organizarán actividades relacionadas con la gastronomía, el compartir y la conversación, buscando crear un espacio donde se puedan explorar las múltiples dimensiones de la comida. Se espera que los visitantes se sumerjan en una experiencia multisensorial, conectando con sus propios recuerdos y tradiciones culinarias.
Detalles de la Exposición
* **Lugar:** Casa del Lago, UNAM, Bosque de Chapultepec, Primera Sección
* **Fechas:** Hasta el 14 de septiembre
* **Horario:** Miércoles a domingo, de 11:00 a 18:00 horas
* **Página web:** [https://casadellago.unam.mx/nuevo/programacion/programacion-completa?artes_visuales=artes%20visuales](https://casadellago.unam.mx/nuevo/programacion/programacion-completa?artes_visuales=artes%20visuales)
Preguntas y Respuestas Clave:
* ¿Cuál es el tema principal de la exposición?
* La exposición explora la relación entre la comida, la cultura y la memoria.
* ¿Qué tipo de obras se incluyen en la muestra?
* Obras visuales que abordan temas como la identidad cultural, las luchas por el territorio y la transmisión de saberes a través de la comida.
* ¿Qué tipo de actividades se ofrecen junto con la exposición?
* Actividades relacionadas con la gastronomía, el compartir y la conversación.
* ¿Qué obras específicas se mencionan como ejemplos de las piezas que se exhiben?
* “Papilla estelar” de Remedios Varo, “Material descartable” de Ana Gallardo y la videoinstalación “Fong” de Chantal Peñalosa Fong.
* ¿Cómo se invita a los visitantes a participar en la experiencia?
* A través de la degustación de galletas con frases de Sylvia Plath y la participación en actividades que fomenten el diálogo y la reflexión sobre la comida.
