El Riesgo de la Influenza Aviar y el Papel Crucial de Senasica
César de Anda Molina Advierte sobre la Necesidad de Fortalecer las Medidas Sanitarias en México
Guadalajara, Jal. – El empresario jalisciense del sector avícola, César de Anda Molina, ha alertado sobre la inminente posibilidad de una nueva gran crisis de salud pública relacionada con la influenza aviar. Su advertencia se basa en su experiencia como presidente de la Comisión Internacional del Huevo (IEG) con sede en Londres, y en su análisis de las tendencias globales en la salud animal.
De Anda Molina, actual presidente del Consejo Consultivo para Innovación Crecimiento y Desarrollo Sostenible de Jalisco, destaca que México, como potencia agroalimentaria en el país –liderando la producción de alimentos como leche, cerdo, huevo, berries, hortalizas y frutas de invernadero– debe estar especialmente preparado. Jalisco, en particular, se ha destacado por su enfoque proactivo en materia sanitaria, gracias a su propia Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA).
“Hay que tener mucho cuidado, la próxima gran crisis de salud pública en los años por venir, puede ser emanada de las aves”, explicó De Anda. Su pronóstico se basa en el aumento global del número de cabezas de animales –con China y la India como los principales productores–, así como en la necesidad de un programa mundial de bioseguridad y control sanitario para evitar la propagación de virus que puedan saltar a los humanos.
“Los organismos internacionales están trabajando en eso, la FAO está totalmente consciente del problema, la Organización Mundial de la Salud Animal también trabajando, los organismos privados como el nuestro que ya es Organización Mundial de Avicultura, está trabajando con mucho profesionalismo”, añadió. De Anda enfatizó la importancia del involucramiento de los gobiernos para contener esta amenaza.
Antecedentes y Experiencias Pasadas
De Anda recordó experiencias previas, como la fiebre porcina en 2008 y el brote de influenza aviar en 2012, que impactaron fuertemente a Jalisco. Estos eventos ilustran la relación directa entre la salud animal y la humana, subrayando la necesidad de una vigilancia constante.
El Papel de Senasica
“Senasica tiene que fortalecerse porque México es grande en el sector agropecuario”, afirmó. De Anda Molina abogó por un mayor presupuesto para investigación y desarrollo de Senasica, con la colaboración del sector privado. Esta inversión permitiría a México enfrentar eficazmente las amenazas sanitarias, como la influenza aviar.
Un Mundo de Salud Compartida
De Anda Molina resaltó la premisa global: “si no hay salud en los animales, en las plantas, no hay salud humana, no hay salud pública”. Esta visión integral subraya la importancia de una estrategia de salud animal y humana coordinada a nivel mundial.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es la principal preocupación de César de Anda Molina? La inminente posibilidad de una nueva gran crisis de salud pública relacionada con la influenza aviar.
- ¿Por qué es importante Senasica? Porque México es una potencia agroalimentaria y necesita una agencia de sanidad propia para enfrentar las amenazas sanitarias.
- ¿Qué se necesita para contener la amenaza de la influenza aviar? Un programa mundial de bioseguridad y control sanitario, junto con una mayor inversión en investigación y desarrollo.
- ¿Qué organismos están trabajando en este tema? La FAO, la Organización Mundial de la Salud Animal y organizaciones privadas como la Organización Mundial de Avicultura.
