Los productores de flores, especialmente cempasúchil, en el estado de Puebla se preparan para una temporada de Día de Muertos con una importante derrama económica estimada en 40 millones de pesos. Esta cifra representa un crecimiento del 20% con respecto al año anterior, impulsada por la comercialización de 16,000 toneladas de flores.
El Cempasúchil: Un Cultivo Vital para la Región
El cempasúchil es mucho más que una flor; es un símbolo cultural y económico fundamental para la región de Puebla. Su producción está profundamente arraigada en las tradiciones del Día de Muertos, pero también representa una fuente significativa de ingresos para miles de familias. La demanda de estas flores se extiende mucho más allá de las ofrendas, abarcando hoteles y tiendas en el sur-sureste del país.
Distribución de la Derrama Económica
La distribución de esta importante derrama económica se planifica cuidadosamente. Atlixco, el municipio principal productor, recibirá 22 millones de pesos. Los restantes 18 millones se repartirán entre las otras nueve localidades que también participan en la producción de cempasúchil. Esta distribución se realiza a través de centrales de abasto y mercados en estados clave como Hidalgo, Guerrero, Veracruz, Tlaxcala, Tabasco, Chiapas, Guanajuato y el Distrito Federal. Este sistema de distribución busca asegurar que los productores reciban un precio justo por su trabajo y esfuerzo.
Impacto Económico y Laboral
La producción de cempasúchil tiene un impacto económico y laboral considerable. Se estima que 2,100 familias en Puebla se dedican a este cultivo. La siembra de las flores genera aproximadamente 6,000 empleos directos e indirectos, abarcando desde la siembra y cuidado de las plantas hasta el transporte y la venta de los productos. El costo del rollo de cempasúchil, que es la unidad de medida más común, oscila entre 120 y 130 pesos en mercados y centrales de abasto, lo que refleja la inversión realizada por los productores.
Innovación y Mejora en la Producción
En los últimos años, los productores han implementado innovaciones para mejorar la calidad y la cantidad de su producción. Con el apoyo de agrónomos, han adoptado técnicas de invernadero para proteger las plantas de las lluvias torrenciales que pueden dañar los cultivos a cielo abierto. Esta transición ha permitido una mayor estabilidad en la producción y una mejor calidad de las flores.
Venta en Maceta: Una Nueva Fuente de Ingresos
Además del cultivo tradicional, los productores han diversificado sus fuentes de ingresos. Desde hace cinco años, han comenzado a cultivar y vender cempasúchil en maceta. Este nuevo cultivo genera entre 100,000 y 120,000 unidades por año, con un costo de producción entre 8 y 13 pesos por unidad. Esta iniciativa ha contribuido a la estabilidad económica de las familias productoras y a la diversificación de su oferta comercial.
Desafíos y Perspectivas
A pesar del éxito de la temporada, los productores enfrentan desafíos como la volatilidad de los precios y la necesidad de seguir mejorando las técnicas de cultivo. El apoyo gubernamental, a través de programas de capacitación y acceso a créditos, es fundamental para asegurar la sostenibilidad del sector. La inversión en investigación y desarrollo de nuevas variedades de cempasúchil con mayor resistencia a plagas y enfermedades también es una estrategia clave para el futuro.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es la derrama económica estimada para esta temporada de Día de Muertos? La derrama se estima en 40 millones de pesos.
- ¿Qué municipios participan en la producción de cempasúchil? Participan 10 municipios, siendo Atlixco el principal productor.
- ¿Cuánto cuesta un rollo de cempasúchil? El costo oscila entre 120 y 130 pesos.
- ¿Cuántas familias se dedican a la producción de cempasúchil? Se estima que 2,100 familias se dedican al cultivo.
- ¿Qué tipo de apoyo reciben los productores? Reciben apoyo a través de programas de capacitación y acceso a créditos.
