Querétaro, Qro. – La producción agropecuaria de Querétaro ha experimentado un crecimiento notable en el año 2024, marcando una recuperación significativa tras los desafíos del 2022. Según la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea), el estado logró un aumento del casi 9%, alcanzando un volumen total de 3 millones 100,000 toneladas en el sector agrícola y 974,000 toneladas en el pecuario. Este avance representa un logro considerable y subraya la resiliencia del sector primario queretano.
Este crecimiento se produce tras un descenso en la producción del 2022, atribuido principalmente a la sequía que afectó severamente al sector agrícola. En ese año, la producción agropecuaria disminuyó un 2%, y en el 2023 se observó una recuperación del 2%. Sin embargo, a partir de 2023, se inició un camino de recuperación gradual que culminó con los resultados positivos del 2024, el año más exitoso en términos de crecimiento en los últimos tres años.
El secretario de Sedea, Rosendo Anaya Aguilar, destacó que la administración estatal se había propuesto un ambicioso reto: incrementar el valor de la producción agropecuaria en un 50% para el año 2027. Con las cifras de 2023 y 2024, se estima que el valor de la producción superará los 38,655 millones de pesos, demostrando un compromiso firme con el desarrollo económico del estado.
Querétaro: Líder Nacional en Producción de Hongos
El estado de Querétaro se ha consolidado como el primer lugar a nivel nacional en la producción de hongos, setas y champiñones. Según datos proporcionados por la Sedea, Querétaro lidera esta producción, superando a otros estados en términos de volumen. Esta posición se debe a una combinación de factores, incluyendo la calidad del suelo, el clima favorable y las prácticas agrícolas implementadas.
Además de ser líder en hongos, Querétaro también destaca en otros productos agrícolas. En la producción de triticale forrajero verde, ocupa el tercer lugar a nivel nacional. También se posiciona como cuarto lugar en la producción de carne de ave, y cuarto lugar en la producción de rosas. En cuanto a otros productos, Querétaro alcanza el quinto lugar en la producción de espárragos y garbanzo forrajero, además de ser productor de lechuga (séptimo), coliflor (séptimo), uva (séptimo), maguey pulquero (octavo), garbanzo en grano (noveno), carne de bovino (noveno) y zarzamora (décimo). Esta diversidad en la producción agropecuaria refleja la riqueza agrícola del estado.
