El Sector de Abarrotes en México se Espera Crecimiento Moderado
El sector de abarrotes en México se enfrenta a un período de desaceleración, con una proyección de crecimiento de solo 1% en 2025. Según Javier García, director de Administración y Finanzas del Grupo Sahuayo, esta situación se debe a una disminución en el consumo y cambios en los hábitos de compra de los consumidores. Para 2026, se espera una leve recuperación, con un crecimiento estimado entre el 2% y el 3%, impulsado principalmente por aumentos de precios y no por un incremento real en los volúmenes de ventas.
Contexto del Sector
Antes de la pandemia, el sector de abarrotes en México crecía a un ritmo anual entre 5% y 7%. Durante los confinamientos, se observó un aumento significativo en la demanda de productos como papel higiénico, lo que impulsó el crecimiento. Sin embargo, tras este período de auge, el sector comenzó a moderarse, alcanzando tasas de crecimiento entre 4% y 5% en 2023 y 2024, situándose actualmente en un dígito bajo.
Cambios en los Hábitos de Consumo
Javier García explicó que la desaceleración actual está vinculada a un cambio en los hábitos de consumo, con clientes que prefieren productos nacionales o regionales frente a las marcas internacionales. Además, la reducción en el ingreso disponible de la población ha impactado negativamente en el consumo general.
Proyecciones de Crecimiento
El Grupo Sahuayo estima un crecimiento de entre 2% y 3% para 2025, lo que se traduciría en ventas de aproximadamente 18,000 millones de pesos. Para 2026, se proyecta un aumento de ventas entre el 6% y el 7%, superando la tasa del sector, aunque se espera que algunas regiones alcancen tasas de doble dígito.
Estrategias para el Crecimiento
Javier García señaló que la reestructuración administrativa implementada tras el nombramiento de Dieter Holtz como director general está enfocada en recuperar la competitividad a través de una operación más disciplinada, eficiente y orientada al mercado. La administración busca fortalecer su presencia tanto en el canal tradicional como en el moderno, atendiendo al segmento de mayoreo y medio mayoreo.
Regiones con Potencial
El norte presenta un potencial de crecimiento, aunque enfrenta el reto de sus largas distancias. En contraste, el Bajío ofrece mejores condiciones de comunicación y cercanía entre ciudades, lo que facilita la logística y permite un reabasto más eficiente. En el sureste, ciudades como Mérida, Oaxaca y Tapachula (por su actividad de exportación agrícola hacia Centroamérica) destacan. Finalmente, la Ciudad de México y su zona metropolitana también presentan un panorama favorable con importantes posibilidades de expansión.
Inversiones y Expansión
El directivo afirmó que el crecimiento estimado responde, en parte, a la reciente reestructuración administrativa. Para 2026, se planea aumentar las inversiones de capital en un 25%, alcanzando alrededor de 250 millones de pesos, manteniendo un promedio anual de 200 millones de pesos.
Optimización y Expansión del Canal Tradicional
En lugar de abrir nuevos centros de distribución (Cedis), la estrategia se enfoca en optimizar los existentes, llegar a más clientes y mejorar niveles de servicio. Se estima que existen entre 1.2 y 1.5 millones de clientes en el canal tradicional del país, lo que representa una capacidad prácticamente infinita para llegar a ellos.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es la proyección de crecimiento del sector de abarrotes para 2025? La proyección es de un crecimiento de solo 1%.
- ¿Cuál es la proyección para 2026? Se espera un crecimiento entre el 2% y el 3%.
- ¿Qué factores están impulsando la desaceleración del sector? La disminución en el ingreso disponible de la población y un cambio en los hábitos de consumo, con preferencia por productos nacionales.
- ¿Qué estrategias está implementando el Grupo Sahuayo para enfrentar la situación? Se enfoca en optimizar los Cedis existentes, llegar a más clientes y fortalecer su presencia en el canal moderno.
- ¿Cuál es la inversión planeada para 2026? Se planea aumentar las inversiones de capital en un 25%, alcanzando alrededor de 250 millones de pesos.
