En noviembre de 2025, la inflación en México continuó su tendencia al alza, alcanzando una tasa anual del 3.80% y un aumento mensual de 0.66%. Este incremento se vio impulsado principalmente por el encarecimiento de servicios esenciales como la electricidad y productos agrícolas clave, especialmente el jitomate. La información fue divulgada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la entidad encargada de recopilar y analizar datos económicos cruciales para entender el comportamiento de los precios en el país.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que mide la variación general de precios de bienes y servicios consumidos por los hogares mexicanos, reflejó esta presión al alza, mostrando un aumento significativo con respecto al mes anterior. Este dato es fundamental porque la inflación impacta directamente el poder adquisitivo de los ciudadanos y la economía en general. Entender qué productos específicos están impulsando esta inflación es clave para comprender las dinámicas económicas del país y diseñar políticas que mitiguen sus efectos.
Productos con Mayor Incidencia al Alza en la Inflación
El Inegi identificó que varios productos y servicios contribuyeron significativamente al aumento de los precios durante el mes. Analizando la contribución en puntos porcentuales al aumento general de los precios, los productos que más pesaron fueron:
- Electricidad (20.70%): El aumento en los precios de la electricidad fue el factor más importante que impulsó la inflación, evidenciando una mayor demanda y/o problemas en la distribución del suministro.
- Transporte colectivo (4.90%): El incremento en las tarifas de transporte público, ya sea por aumento de combustibles o mayor demanda, impactó significativamente en el bolsillo de los usuarios.
- Jitomate (14.34%): El precio del jitomate experimentó un aumento considerable, lo que se atribuye a factores como la temporada de cosecha, problemas en la producción y distribución, y la alta demanda.
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías (0.82%): El aumento en los precios de ingredientes básicos utilizados en estos establecimientos, como tortillas y salsas, contribuyó al incremento general.
- Vivienda propia (0.23%): El costo de la vivienda, ya sea por alquileres o materiales de construcción, presentó un ligero aumento.
- Chile serrano (24.76%): El precio del chile serrano, un ingrediente esencial en la cocina mexicana, experimentó un fuerte incremento.
- Servicios profesionales (10.93%): El costo de servicios como consultoría, asesoría y otros profesionales se vio afectado por la inflación.
- Restaurantes y similares (0.70%): El aumento en los precios de alimentos, bebidas y otros servicios ofrecidos en restaurantes contribuyó al incremento general.
- Calabacita (17.05%): El precio de la calabacita, un vegetal común en la cocina mexicana, experimentó un aumento significativo.
- Productos para el cabello (2.005%): El precio de productos como champús, acondicionadores y otros tratamientos para el cabello se vio afectado por la inflación.
Productos con Mayor Incidencia a la Baja
A pesar del aumento general de los precios, algunos productos experimentaron disminuciones en sus costos durante el mes, lo que ayudó a moderar la inflación. Estos productos contribuyeron a suavizar el repunte del INPC.
- Vino de mesa (-4.29%): El precio del vino de mesa disminuyó, lo que se atribuye a factores como la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Aguacate (-7.28%): El precio del aguacate experimentó una reducción, posiblemente debido a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Papa y otros tubérculos (-3.68%): El precio de papas y otros tubéricos disminuyó, lo que se atribuye a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Ron (-5.43%): El precio del ron disminuyó, lo que se atribuye a factores como la disponibilidad del producto y la competencia entre marcas.
- Tequila (-2.65%): El precio del tequila disminuyó, lo que se atribuye a factores como la disponibilidad del producto y la competencia entre marcas.
- Limón (-7.46%): El precio del limón disminuyó, lo que se atribuye a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Pantalones para hombre (-1.75%): El precio de los pantalones para hombre disminuyó, lo que se atribuye a la competencia entre marcas y las ofertas disponibles.
- Plátanos (-2.93%): El precio de los plátanos disminuyó, lo que se atribuye a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Naranja (-3.97%): El precio de las naranjas disminuyó, lo que se atribuye a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
- Frijol (-1.28%): El precio del frijol disminuyó, lo que se atribuye a la temporada de cosecha y la disponibilidad del producto.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Qué factores impulsaron la inflación en noviembre de 2025? La electricidad, el transporte colectivo y el jitomate fueron los principales impulsores, junto con otros productos como la vivienda propia y los servicios profesionales.
- ¿Qué productos mostraron una disminución en sus precios? Vino de mesa, aguacate, papas y otros tubérculos, ron, tequila, limón, pantalones para hombre, plátanos y frijol experimentaron una reducción en sus precios.
- ¿Cuál fue la contribución del jitomate a la inflación? El jitomate tuvo una contribución de 14.34% al aumento general de los precios.
- ¿Qué entidad recopila y analiza estos datos? El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) es la organización responsable de recopilar y analizar los datos que se utilizan para calcular el INPC.



