McCormick, una empresa líder mundial en especias y condimentos, está apostando fuertemente por México como un mercado clave para su crecimiento futuro. Tras adquirir una participación mayoritaria en su filial mexicana, la empresa espera que las ventas de México representen entre un 11% y un 13% de sus ventas totales globales para el año 2026. Esta expansión se produce en un contexto desafiante, marcado por la persistente inflación y los aranceles que siguen afectando el mercado.
La Estrategia de Expansión en México
En agosto de 2025, McCormick completó la adquisición de un 25% adicional de participación en McCormick México, consolidando su control mayoritario del 75%. Esta transacción se realizó en colaboración con Grupo Herdez, una empresa mexicana de alimentos que continúa operando y participando en las ventas y la distribución de la marca. Esta estrategia global de McCormick busca fortalecer su presencia en México, aprovechando el creciente interés por los condimentos y las salsas, así como expandir sus operaciones en toda América Latina. La adquisición representa una inversión significativa y un compromiso a largo plazo con el mercado mexicano.
Desafíos en el Mercado Mexicano
A pesar del entusiasmo por la expansión, McCormick enfrenta desafíos considerables en México. La inflación persistente y los aranceles que aún están vigentes representan una carga significativa para sus operaciones. Según Brendan Foley, CEO de McCormick, aproximadamente el 50% de los aranceles adicionales sobre los productos de la empresa aún están en vigor. Se estima que el impacto incremental de estos aranceles sobre los costos podría alcanzar los 50 millones de dólares en 2026. Estos factores dificultan la planificación y afectan directamente los márgenes de ganancia.
Estrategias para Mitigar el Impacto
McCormick no se está quedando de brazos cruzados ante estos desafíos. La empresa ha implementado una serie de estrategias para mitigar el impacto de la inflación y los aranceles. Estas incluyen iniciativas de reducción de costos, mejoras en la productividad y optimización de la cadena de suministro. Además, se están considerando “ajustes quirúrgicos de precios”, que podrían implicar aumentos en los precios de los productos, posiblemente a partir de febrero. El objetivo es encontrar un equilibrio entre mantener la competitividad y preservar los márgenes de ganancia.
Perspectivas para 2026
Las expectativas de McCormick para el año 2026 se basan en la adquisición actual, las mejoras en los márgenes y el crecimiento esperado de las ganancias operativas. La empresa espera que la participación mayoritaria en México contribuya significativamente a sus ventas totales, alcanzando entre un 11% y un 13%. Brendan Foley enfatizó que, a pesar de los desafíos, la empresa está monitoreando de cerca las políticas gubernamentales y cómo afectan las tarifas arancelarias, ajustando sus estrategias en consecuencia. La compañía reconoce que la situación es dinámica y requiere una gestión continua para asegurar el éxito a largo plazo en México.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es el porcentaje de ventas que McCormick espera obtener de México en 2026? Se espera entre un 11% y un 13%.
- ¿Qué porcentaje de los aranceles adicionales aún están vigentes? Aproximadamente el 50%.
- ¿Cuál es la estimación del impacto incremental de los aranceles en 2026? Se estima que alcanzará los 50 millones de dólares.
- ¿Qué estrategias está implementando McCormick para mitigar los desafíos? Incluyen iniciativas de reducción de costos, mejoras en la productividad y ajustes en los precios.
- ¿Quién es Grupo Herdez? Es una empresa mexicana de alimentos con la que McCormick colabora en las ventas y distribución de sus productos.
