¿Alguna vez te has preguntado cómo se asegura que los productos que compras en México sean seguros y cumplan con estándares de calidad? La respuesta reside en una industria a menudo invisible: la evaluación de la conformidad. Esta industria se dedica a verificar que los productos, servicios, sistemas y hasta las personas cumplen con requisitos establecidos en normas, reglamentos y especificaciones técnicas. Aunque no es algo que veamos directamente, esta industria juega un papel crucial para garantizar la calidad, seguridad y confiabilidad de los bienes y servicios que consumimos diariamente.
¿Qué es la Evaluación de la Conformidad?
La evaluación de la conformidad implica un proceso riguroso que comienza con la identificación de las normas y reglamentos aplicables a un producto o servicio. Luego, se llevan a cabo pruebas y análisis en laboratorios especializados para determinar si el producto cumple con estos requisitos. Este proceso es fundamental porque asegura que los productos no solo sean funcionales, sino también seguros para el consumidor y respetuosos con el medio ambiente.
El Papel de los Laboratorios y Organismos de Certificación
En México, existen numerosos laboratorios de pruebas y organismos de certificación de producto que colaboran con empresas de todos los tamaños. Estos laboratorios son esenciales porque replican las condiciones de uso y prueba descritas en las normas, asegurando que los productos se sometan a las mismas pruebas bajo las mismas condiciones. Esto garantiza una evaluación justa y precisa del cumplimiento de la normativa.
NYCE: Un Ejemplo de Laboratorio Multidisciplinario
El periódico El Economista visitó NYCE, una empresa líder en evaluación de la conformidad que trabaja con al menos 80 industrias diferentes. Desde juguetes y neumáticos hasta restaurantes, productos de belleza, textiles, hospitales, destilados (cerveza y tequila), alimentos procesados y productos de higiene personal. NYCE ofrece una amplia gama de servicios de análisis y pruebas para garantizar que los productos cumplan con las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) y estándares internacionales.
Tipos de Pruebas Realizadas
Los laboratorios como NYCE realizan una variedad impresionante de pruebas, que abarcan desde la medición de grados de alcohol en bebidas alcohólicas (cerveza y tequila) hasta la determinación de la pureza de chocolates, la resistencia de neumáticos, las propiedades de textiles y la medición de metales pesados como plomo, cadmio o arsénico en diversos productos. También se analizan compuestos químicos como los bisfenoles, que se utilizan en la fabricación de plásticos y resinas, con el objetivo de evitar su uso en juguetes y otros productos donde podrían representar un riesgo para la salud.
El Sistema Nacional de Infraestructura de la Calidad (SNIC)
Este esfuerzo por garantizar la calidad y seguridad de los productos en México está respaldado por el Sistema Nacional de Infraestructura de la Calidad (SNIC), que busca coordinar a las diferentes autoridades y actores involucrados en este campo. El SNIC está regulado por la Ley de Infraestructura de la Calidad y se basa en una plataforma tecnológica integral para promover la mejora continua y asegurar la eficacia de la infraestructura de calidad.
Entrevista con Juan Carlos Flores Acevedo
“Lo que hacemos es tomar los métodos que ya están descritos en la normatividad nacional o internacional y se reproducen en laboratorio, pues necesitamos que los productos se prueben siempre bajo las mismas condiciones y metodología, porque de esa manera se asegura que haya justicia para los productos”, explicó Juan Carlos Flores Acevedo, gerente de Laboratorio de Química y Alimentos en NYCE. Esta declaración subraya la importancia de las pruebas realizadas bajo condiciones controladas para garantizar una evaluación precisa y justa del cumplimiento normativo.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Qué es la evaluación de la conformidad? Es el proceso de verificar que un producto, servicio o sistema cumple con los requisitos establecidos en normas y reglamentos.
- ¿Qué tipo de industrias utilizan los servicios de NYCE? NYCE trabaja con al menos 80 industrias, incluyendo juguetes, alimentos, bebidas, textiles, productos de belleza, hospitales y más.
- ¿Qué tipo de pruebas se realizan en los laboratorios? Se realizan pruebas de pureza, resistencia, composición química (metales pesados, bisfenoles), grado de alcohol, entre otras.
- ¿Qué es el SNIC? Es el Sistema Nacional de Infraestructura de la Calidad, que busca coordinar a las autoridades y actores involucrados en la infraestructura de calidad.
