Adiós a Lucila Molina de Merlos: El Alma de la Cocina Poblana Lucila Molina de Merlos, icónica chef y fundadora del restaurante Casa Merlos, falleció el 22 de marzo, dejando un legado de más de 50 años en la promoción de la auténtica gastronomía poblana. Desde 1970, comenzó vendiendo tamales y bocadillos, y en 1985 ...
Revolución del Agua: Nanotecnología al Rescate de la Crisis Hídrica Mundial La Crisis Global del Agua Aproximadamente 2 000 millones de personas en todo el mundo no tienen acceso a servicios de agua potable gestionados de manera segura, 3 600 millones no cuentan con servicios de saneamiento seguros y 2 300 millones carecen de instalaciones ...
Día del Agua: Estrategias Innovadoras para Cuidar el Agua desde tu Cocina México enfrenta una preocupante crisis hídrica, acentuada en los últimos años. Según el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), más del 60% del territorio nacional padece sequías severas, afectando la vida diaria de más de la mitad de los municipios del país. Esta ...
¡Descubre los Restaurantes de Influencers que son un Éxito en Google Maps! La Influencia Digital en la Gastronomía El mundo digital y la gastronomía se han entrelazado de manera sorprendente. Cada vez más, creadores de contenido transforman su influencia en negocios tangibles, especialmente en el sector restaurantero. En México, este sector representa el 12% de ...
Revolución en Préstamos Habitacionales: Más Créditos para Mejoras del Hogar que para Comprar Vivienda Desde la pandemia del Covid-19, el crédito habitacional ha cambiado su enfoque hacia productos para el mejoramiento del hogar, superando al financiamiento para la adquisición de vivienda nueva y usada. Esto es reflejado en cifras del Sistema Nacional de Información e ...
Carlos Moro: Innovación y Sostenibilidad en la Revolución del Vino Español España vive una transformación en la elaboración del vino. Por un lado, el bajo consumo local se contrapone con la apuesta por la innovación, la educación y las nuevas tendencias para optimizar los procesos y mantenerse a la vanguardia del sector. Grupo Matarromera: Tradición ...
México en el Top 10 de los Países Más Felices: ¿Cuál es su Secreto? ¿Qué tan satisfecho te sientes con tu vida? ¿Crees que la felicidad en México se mantiene a pesar de los retos o gracias a la forma en que enfrentamos la adversidad? Informe Mundial de la Felicidad 2025 Según el Informe Mundial ...
Día Mundial del Agua en CDMX: Actividades Imperdibles para Toda la Familia Este sábado 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha destacado la importancia de los glaciares, subrayando la conexión entre el cambio climático, la rápida pérdida de glaciares y la disponibilidad de agua. ...
El 22 de marzo se conmemora el Día Internacional del Agua. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) destaca la importancia de los glaciares en el contexto del cambio climático, subrayando la conexión entre el calentamiento global, el deshielo acelerado y la disponibilidad de recursos hídricos. Aumento de la Temperatura Global y su Impacto en ...
Descubre por qué la RAM 1200 es el Líder Indiscutible en Rutas Off-Road La mejor forma de probar un vehículo es someterlo a una ruta de alta dificultad. En esta ocasión, en una expedición en Arcos del Sitio, participé con la Ram 1200 y cumplió con su papel como vehículo líder. RAM 1200: Desempeño en ...
