El café es una parte fundamental de la cultura mexicana, consumido en fondas tradicionales, oficinas y, cada vez más, en cafeterías modernas. Pero, ¿quiénes están realmente impulsando el mercado del café en México? La respuesta es Andatti, la marca de OXXO, que ha logrado un crecimiento impresionante y se ha convertido en una fuerza dominante en el sector.
Un Imperio de Café: 365 Millones de Vasos al Año
Andatti, la marca de café de OXXO, ha alcanzado un hito significativo: despachó más de 365 millones de vasos al año, lo que equivale a aproximadamente 1 millón de vasos diarios en todo el país. Esto se traduce en 159.5 millones de litros de café, una cifra que demuestra el enorme volumen de negocio y la popularidad del producto. Cada vaso tiene un promedio de 437 mililitros, lo que refleja la demanda constante y el consumo generalizado del café en México.
OXXO: Más que una Tienda de Conveniencias
Si bien OXXO es conocida principalmente por sus tiendas de conveniencia, su apuesta por Andatti ha transformado la dinámica del mercado. Con cerca de 25,000 sucursales en todo el país, OXXO se ha convertido en la mayor vendedora de café para llevar. La marca está presente al 100% en todas las tiendas, lo que significa una enorme base de clientes potenciales.
El Modelo Andatti: Especialidad en Conveniencia
Lo que diferencia a Andatti de las cadenas tradicionales de cafeterías es su enfoque. No busca replicar exactamente el modelo clásico, sino ofrecer una propuesta diferente: calidad, cercanía y un precio accesible. Las barras Andatti cuentan con baristas capacitados que preparan una variedad de bebidas, desde capuchinos y chai hasta matcha y bebidas frías sin base café. Esta oferta se ha ampliado para incluir opciones más saludables, como capuchinos con menos azúcar.
El Auge del Delivery: Llegando a Más Clientes
Para ampliar su alcance, Andatti ha incorporado un nuevo canal de distribución: el delivery. A través de plataformas como Didi, Rappi y Uber Eats, la marca ha logrado llegar a clientes que quizás no visiten las tiendas físicas. Esta expansión representa entre 8 y 10% de las ventas totales de la marca, un porcentaje significativo considerando que tradicionalmente el café se consumía principalmente dentro de las tiendas.
Un Café Hecho en México
La identidad de Andatti se basa en el uso exclusivo de granos de café mexicanos, provenientes de Veracruz, Chiapas y Oaxaca. Esta apuesta por el producto local ha sido reconocida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) como marca famosa, un testimonio del orgullo nacional y el compromiso de la marca con los productores mexicanos.
Mirando hacia el Futuro: Más que 500 Barras
Andatti no se detendrá en las 500 barras que ya tiene. La expansión continúa, con un enfoque en analizar cada nueva apertura y adaptar la estrategia a las condiciones locales. La marca está desarrollando una nueva línea de alimentos, como paninis, tortas y pretzels, que se combinarán con su oferta de café. En el norte del país, ya se están probando menús conjuntos con Ditch, otra marca del grupo.
¿Contra Quién Compiten?
Andatti no busca competir directamente con las cadenas de cafeterías tradicionales. Su estrategia es diferente: estar donde nadie más está, ofreciendo una propuesta de calidad y un precio accesible. Se trata de una alternativa local, cercana y práctica para el consumidor mexicano.
Preguntas y Respuestas Clave
* **¿Cuántos vasos de café vende Andatti al año?** Más de 365 millones.
* **¿De dónde provienen los granos de café?** Son 100% mexicanos, procedentes de Veracruz, Chiapas y Oaxaca.
* **¿Qué diferencia a Andatti de las cadenas tradicionales?** Ofrece una propuesta de calidad, cercanía y precio accesible.
* **¿Qué tipo de bebidas ofrece Andatti?** Capuchinos, chai, matcha y bebidas frías sin base café.
* **¿Cómo ha evolucionado la estrategia de Andatti?** Incorporando el delivery a través de plataformas como Didi, Rappi y Uber Eats.
* **¿Por qué Andatti es reconocida?** Por ser una marca famosa en México.
