El Día Internacional de la Cerveza: Un Motor Económico en Evolución
Cada primer viernes de agosto, se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha que trasciende fronteras y celebra una bebida que ha impulsado miles de millones de dólares en la economía global. En 2025, la celebración cae el 1 de agosto, y este año se espera que el mercado mundial de la cerveza alcance los 1.167.000 mil millones de dólares para 2032, con un crecimiento anual compuesto (CAGR) del 4.07% entre 2025 y 2032.
Quién Consumir y por Qué: Cambios Generacionales
El mercado de la cerveza ya no se define solo por las grandes cervecerías. Las nuevas generaciones, millennials y Gen Z, están jugando un papel fundamental en la transformación del mercado. Estos consumidores buscan opciones más allá de las cervezas tradicionales, valorando sabores innovadores, estilos experimentales y productos que se alineen con sus valores de salud y sostenibilidad. Esta tendencia ha impulsado el auge de cervezas de baja graduación, sin alcohol y con bajo contenido calórico.

Día de la cerveza
Más que una Bebida: Un Motor Económico en Expansión
El mercado de la cerveza ha evolucionado más allá de ser simplemente una bebida acompañar a las comidas. Hoy en día, representa empleos, innovación, identidad cultural y oportunidades de expansión para productores de todos los tamaños – desde las grandes cervecerías hasta pequeños artesanos. Esta evolución se ve reflejada en el crecimiento de la producción y consumo en regiones que antes no eran polos importantes del mercado, ampliando la diversidad cervecera a nivel mundial.
Datos Clave del Mercado
- El mercado mundial de la cerveza fue valorado en 851,000 mil millones de dólares en 2024.
- Se proyecta alcanzar los 1,167,000 mil millones de dólares para 2032.
- El CAGR (Crecimiento Anual Compuesto) se espera que sea del 4.07% entre 2025 y 2032.
- Estados Unidos se espera que alcance los 149,000 mil millones de dólares en 2032.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es el valor actual del mercado mundial de la cerveza? El mercado fue valorado en 851,000 mil millones de dólares en 2024.
- ¿Cuál es la proyección para 2032? Se espera que alcance los 1,167,000 mil millones de dólares.
- ¿Cuál es el crecimiento anual esperado? Se espera un CAGR del 4.07% entre 2025 y 2032.
- ¿Qué regiones están impulsando el crecimiento? Además de Europa y Estados Unidos, se observa un aumento en la producción y consumo en otras regiones.
- ¿Qué factores impulsan el cambio en los hábitos de consumo? Las generaciones más jóvenes buscan opciones innovadoras, con menor graduación alcohólica y alineadas con sus valores de salud y sostenibilidad.