“` “`html Estados Unidos impone una nueva barrera a uno de los productos más exportados por México. ¿Qué está en juego y cómo nos afecta como país y como consumidores? ¿Qué es el Acuerdo Antidumping? Es un pacto firmado en 2019 entre México y EE.UU. para evitar que el jitomate mexicano se vendiera por debajo ...
“` “`html Descubre 5 Infusiones Naturales para Mejorar tu Salud Cardiovascular El colesterol alto es un problema de salud común en México, y cada vez más personas buscan soluciones naturales para controlarlo. Las infusiones son una opción popular y efectiva, ya que ofrecen beneficios adicionales a la salud cardiovascular. En este artículo, te presentamos 5 ...
La Semana Santa es un momento de profunda tradición y reflexión en México. Más allá de las celebraciones religiosas, también se arraigan costumbres culinarias que conectan con la tierra y el mar. En este año 2025, los pescados azules, especialmente la mojarra y el huachinango, se alzan como protagonistas en las mesas mexicanas, ofreciendo un ...
El programa Vida Saludable busca eliminar la comida chatarra de las escuelas. El programa Vida Saludable, impulsado por el gobierno federal, tiene como objetivo principal combatir la obesidad infantil en México. Una de las estrategias clave para lograrlo es eliminar la comida chatarra, también conocida como ultraprocesada, de las escuelas. Desde el 29 de marzo ...
La industria del helado en México no es solo un postre popular, sino una fuerza económica con un valor de mercado estimado en 2,320 millones de dólares para 2024 y previsto para alcanzar los 3,690 millones para 2034, según el informe Mercado de Helados en México 2025-2034, elaborado por la firma de investigación Informes de ...
En la era de la cocina consciente, el aceite de aguacate se ha convertido en un ingrediente favorito tanto de chefs como de consumidores. Este 2025, su presencia en supermercados, restaurantes de autor y recetarios caseros ha pasado de ser una moda para convertirse en un estándar de calidad, salud y sabor. Más que una ...
El Plan México busca garantizar el abasto alimentario y reducir la dependencia de importaciones, destacando la producción de maíz, frijol, arroz y leche. Objetivo: Revalorizar ingredientes milenarios Bajo el lema “que se produzca en México lo que se consume en México”, el plan busca revertir la dependencia estructural de alimentos importados y revalorizar el trabajo ...
En la Ciudad de México, abrir y mantener un restaurante se ha vuelto un desafío debido a las altas rentas en áreas de alta demanda. Los contratos frágiles, pagos “dobles” y la especulación inmobiliaria amenazan con alterar el panorama gastronómico de la capital. A pesar de que el sector gastronómico fue uno de los más ...
El mango, una fruta del sur de Asia adoptada en México. Aunque su origen es asiático, México es el principal exportador mundial, enviando más de 400 mil toneladas anualmente. En temporada alta, el precio baja y las familias mexicanas preparan diversas recetas con esta fruta. Recetas para Refrescarse Gelatina de Mango: Una receta suave, tersa ...
La tortilla nutracéutica, desarrollada por expertos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán (FES-C) de la UNAM, es un alimento fortalecido con propiedades nutricionales beneficiosas. Propiedades Nutricionales Alto contenido en leche, proteínas, vitaminas, probióticos, prebióticos y minerales: Favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, mejorando la salud digestiva. Mejora la elasticidad, textura y sabor del ...
