El Director Ejecutivo Explica la Estrategia de la Empresa
Cómo la Disminución del Precio del Cacao Impacta a Mondelēz y sus Marcas
Mondelēz International, gigante mundial de snacks que produce marcas reconocidas como Milka y Cadbury, espera ver los beneficios derivados de la caída del precio del cacao hasta 2027. Dirk Van de Put, el presidente y director ejecutivo de la compañía, ha explicado que, a pesar de una reciente disminución en los precios del cacao, la empresa ya tiene sus compras para 2026 aseguradas a precios más altos que los actuales, lo que asegura una proyección positiva para el futuro. Esta situación se produce tras un año de fuertes fluctuaciones en los precios del cacao, con máximos históricos alcanzados en diciembre de 2024 y una caída significativa del 47.5% en 2025.
El precio del cacao ha experimentado una notable volatilidad en los últimos meses. Los futuros de cacao en la Bolsa de Nueva York han oscilado entre los 3,940 y 4,398 dólares por tonelada en febrero, volviendo a niveles similares a los registrados en noviembre de 2023. Actualmente, los contratos cotizan en 4,182 dólares por tonelada el 5 de enero. En lo que va de 2026, los precios han descendido un 31%, marcando una tendencia a la baja desde los 6,065 dólares por tonelada registrados en 2025. Los niveles históricos del cacao se ubicaron entre 3,000 y 3,500 dólares por tonelada durante la década de 2010.
A pesar de esta caída en los precios del cacao, Mondelēz se mantiene firme en su estrategia. Van de Put enfatizó que la empresa ya tiene sus compras para 2026 aseguradas a precios más altos, lo que limita la posibilidad de cambios significativos. Sin embargo, anticipa una mejora importante en sus márgenes para 2027, cuando el cacao será un componente clave de su producción. La empresa busca mantener un equilibrio entre los costos y los precios, por lo que no planea aumentar significativamente el precio de venta de sus productos ante la caída del precio del cacao, ya que los costos de 2026 ya están asegurados.
No obstante, Van de Put advierte que existen riesgos potenciales para el mercado del cacao. Ghana y Costa de Marfil, los principales productores mundiales de cacao (representando alrededor del 60-65% del suministro global), son vulnerables a problemas como un mal cultivo o enfermedades que puedan afectar la producción. Esta situación exige una preparación para un futuro “volátil” en el mercado del cacao.
Para mitigar estos riesgos y asegurar un suministro constante, Mondelēz está explorando soluciones innovadoras. Una de ellas es la investigación y desarrollo en cacao cultivado en laboratorio. Este tipo de cacao ofrece ventajas significativas, como la eliminación de problemas relacionados con la cadena de suministro y la protección contra los efectos climáticos y sociales que afectan a las regiones productoras tradicionales. Van de Put espera que este tipo de cacao reciba la aprobación de organismos reguladores como la Comisión Europea y el gobierno de Estados Unidos, lo que representa una inversión estratégica para la empresa.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es la principal razón por la que Mondelēz espera beneficios en 2027? La caída del precio del cacao.
- ¿Qué ha hecho Mondelēz para prepararse ante la caída del precio del cacao? Ya tiene sus compras para 2026 aseguradas a precios más altos.
- ¿Qué marcas de Mondelēz son relevantes en este contexto? Milka y Cadbury.
- ¿Qué países son los principales productores de cacao? Ghana y Costa de Marfil.
- ¿Qué está haciendo Mondelēz para mitigar los riesgos en el mercado del cacao? Está investigando y desarrollando cacao cultivado en laboratorio.
- ¿Qué organismos podrían aprobar el cacao cultivado en laboratorio? La Comisión Europea y el gobierno de Estados Unidos.
