Colombia está intensificando sus esfuerzos para expandir su presencia en el mercado europeo, particularmente en lo que respecta a la exportación de café y cacao. Esta iniciativa busca beneficiar directamente a los pequeños cultivadores del país, impulsando el valor agregado y garantizando una mayor rentabilidad de sus productos.
El Papel de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR)
La Agencia de Desarrollo Rural de Colombia (ADR) es la entidad encargada de liderar esta estrategia. Su objetivo principal es conectar a los pequeños productores colombianos con el mercado europeo, aprovechando la creciente demanda de café y cacao de alta calidad.
Visitas Comerciales Estratégicas
La ADR ha programado una serie de visitas comerciales a países europeos clave. Actualmente, se han confirmado las primeras citas en Finlandia y Eslovaquia. La visita a Finlandia es especialmente importante ya que será anfitrión del Colombian Taste and Quality y el Festival de Café de Helsinki. La delegación colombiana, encabezada por el director de la ADR, César Pachón, participará activamente en estos eventos para promocionar los productos colombianos y establecer relaciones comerciales.
El Potencial de Eslovaquia
En cuanto a Eslovaquia, la ADR ve un gran potencial para establecer una agroindustria colombiana en el país. La idea es llevar el café “en verde” – el grano sin tostar – a Eslovaquia, donde se puede procesar y comercializar. Esto implica una cadena de valor que beneficia directamente a los productores colombianos, ya que el 45% del valor total de la exportación se queda en sus manos, en lugar de ser capturado por las empresas europeas.
El Mercado Global del Café y el Papel de Colombia
En Colombia, la gran mayoría del café – alrededor del 80% – es adquirido por las grandes empresas multinacionales. Solo el 20% restante llega a manos de la Federación Colombiana de Cafeteros y otros compradores locales. Sin embargo, la estrategia de la ADR busca cambiar este panorama al impulsar el procesamiento y la comercialización del café en Europa, donde se puede obtener un mayor valor agregado.
El Arancel y el Café en Verde
Es importante destacar que la exportación de café agroindustrializado está sujeta a un arancel del 45% al ingresar a Europa. Sin embargo, el café “en verde” – el grano sin tostar – está exento de este impuesto. Esta exclusión es fundamental para que la iniciativa sea viable y rentable para los productores colombianos.
El Modelo de Valor Agregado
La ADR está trabajando para asegurar que el café colombiano se procese y transforme en Europa, lo que significa que se añade valor a la producción original. Esto implica invertir en infraestructura y tecnología para garantizar la calidad del producto y asegurar una cadena de suministro eficiente. El objetivo es que el café colombiano se transforme en productos de mayor valor, como extractos de café, saborizantes y otros derivados.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es el objetivo principal de la iniciativa?
- El objetivo principal es ampliar los mercados europeos para el café y cacao de Colombia, beneficiando directamente a los pequeños cultivadores.
- ¿Qué papel juega la ADR en esta estrategia?
- La ADR es la entidad encargada de liderar las visitas comerciales, establecer relaciones con empresas europeas y asegurar una cadena de suministro eficiente.
- ¿Por qué es importante el café “en verde”?
- El café “en verde” está exento de arancel, lo que permite un mayor valor agregado al ser procesado y comercializado en Europa.
- ¿Qué porcentaje del valor de la exportación se queda en manos de los productores colombianos?
- El 45% del valor total de la exportación se mantiene en manos de los productores colombianos.
- ¿Qué tipo de productos se espera que se desarrollen en Europa?
- Se busca desarrollar una amplia gama de productos derivados del café, como extractos, saborizantes y otros productos de alto valor.
