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Guanajuato Busca Diversificar su Economía: El Agroalimentario como Clave

Guanajuato, tradicionalmente impulsado por la industria automotriz, está buscando activamente diversificar su economía ante una contracción en este sector clave. Si bien la industria automotriz, que representa aproximadamente el 80% de las exportaciones estatales, ha experimentado una disminución del 4.7% en el primer semestre de 2025 en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (Cofoce) de Guanajuato, la entidad se está enfocando en explorar y fortalecer otros sectores productivos y municipios para reducir su dependencia excesiva de un solo clúster. Esta situación se evidencia con el descenso de Guanajuato del quinto al séptimo lugar nacional en exportaciones, perdiendo el título de primer estado no fronterizo exportador ante Jalisco, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

La dependencia del sector automotriz, aunque ha generado un crecimiento significativo en la economía estatal, también presenta riesgos estratégicos. Como señala Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de Cofoce, “cuando al sector automotor le da gripa, a Guanajuato le da pulmonía”. Esto se debe a que los modelos basados en la manufactura pesada, si bien muestran cifras altas de inversiones y valor de producción, pueden conllevar riesgos estructurales. “Cuando a este clúster le falta el acero, no es productor de aluminio o cobre y tenemos que depender del extranjero”, explica Rojas. “En ese momento, basta un anuncio de la Casa Blanca o de Donald Trump para que se caigan completamente las exportaciones”. Esta vulnerabilidad subraya la necesidad de una estrategia de diversificación más sólida y arraigada.

En este contexto, el sector agroalimentario emerge como una apuesta fundamental para Guanajuato. Representa un “ecosistema endógeno que genera desarrollo económico desde las raíces”, según Rojas. A diferencia de otros sectores tradicionales, como el agroalimento, calzado o textil, el sector agroalimentario de Guanajuato demuestra una mayor resiliencia ante las fluctuaciones comerciales. El sector exporta a más de 200 países, incluyendo destinos emergentes como Guinea y Botsuana, además de a Estados Unidos, Canadá, Japón, Colombia, Guatemala y otros países con mercados en crecimiento. Los productos exportados incluyen brócoli (que representa el 70% del consumo estadounidense), berries, vegetales congelados y una industria vitivinícola en expansión con más de 65 viñedos.

Este sector ha experimentado una transformación significativa en las últimas décadas. Ya no se trata del “campo de antaño”, sino de un sector con sistemas de riego tecnificado, agricultura de precisión y procesos de valor agregado que han permitido aumentar los salarios en un promedio de dos o tres veces en comparación con hace una década. Esta evolución no solo se refleja en las estadísticas de exportación, sino que también genera un desarrollo económico real y tangible para las comunidades y los productores locales.

Resiliencia en el Sector Automotriz y la Oportunidad de Diversificación

Si bien las armadoras están ajustando su producción frente a los nuevos aranceles y la incertidumbre comercial, otros sectores tradicionales como agroalimentos, calzado y metalmecánica han continuado creciendo alrededor de un 8%. Esto demuestra que la diversificación productiva, aunque aún insuficiente, ya está generando estabilidad en tiempos de volatilidad global. “Estados Unidos está dejando de comprar a China para sustituir con productos de otros países. México es quien tiene la mayor oportunidad por cercanía, por tratado de libre comercio y, sobre todo, por la gran relación que tenemos con ellos”, explica Rojas. Esta situación representa una oportunidad única para que las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) guanajuatenses escalen su presencia internacional.

Guanajuato cuenta con 1,798 empresas exportadoras, siendo las Mipymes responsables del 82% de este total. Estos envíos se realizan a 150 países, lo que demuestra la amplitud de los mercados a los que puede acceder Guanajuato. El sector agroalimentario, con su capacidad de adaptación y la creciente demanda global de alimentos frescos y procesados, se consolida como un pilar fundamental para el futuro económico de la entidad.

Preguntas y Respuestas Clave

  • ¿Cuál es la situación actual de las exportaciones de Guanajuato? Guanajuato descendió del quinto al séptimo lugar nacional en exportaciones, perdiendo el título de primer estado no fronterizo exportador ante Jalisco.
  • ¿Qué sector se considera como una apuesta fundamental para Guanajuato? El sector agroalimentario.
  • ¿Qué caracteriza al sector agroalimentario de Guanajuato en comparación con el pasado? Utiliza tecnologías modernas como riego tecnificado y agricultura de precisión, lo que ha llevado a un aumento significativo en los salarios de los productores.
  • ¿A cuántos países se exportan productos de Guanajuato? A más de 200 países, incluyendo destinos emergentes.
  • ¿Cuál es el porcentaje de exportaciones que representan las Mipymes? El 82%.