Puebla, Pue. – La temporada navideña se acerca y con ella, el tradicional auge de la flor de Nochebuena en Puebla. Se espera que este año se comercialicen alrededor de un millón 500,000 flores, generando una derrama económica estimada en 80 millones de pesos. Esta cifra representa un crecimiento del 20% con respecto al año anterior, consolidando a Puebla como uno de los principales productores de esta flor emblemática en el centro del estado.
El Auge de la Flor Local
La región centro del estado, específicamente municipios como Atlixco, Hueytamalco, Tianguismanalco, Tochimilco, San Salvador El Verde y Puebla, además de cinco municipios de la Sierra Norte (Xicotepec, Tlaola, Zihuateutla y Chiconcuautla), son los encargados de producir el 65% del total de las flores de Nochebuena a nivel estatal. Este crecimiento se debe a la inversión en tecnología y tecnificación de los cultivos, que han pasado de ser producidos al aire libre a invernaderos.
El Precio y la Demanda
Se estima que el costo de las flores de Nochebuena se mantendrá entre los 30 y 35 pesos por maceta. Sin embargo, algunas variedades, especialmente las de color rojo (que representan el 80% de la producción), pueden alcanzar precios de hasta 400 pesos. La demanda se concentra en entidades vecinas y zonas hoteleras del sur-sureste del país, donde los floricultores poblanos han estado distribuyendo sus productos de manera constante durante los últimos 15 años.
Desafíos y la Transición al Cultivo en Invernaderos
A pesar de ser una flor muy rentable, solo un 30% de los 1,800 productores que se dedican a cultivar la nochebuena cosechan esta flor. Esto se debe a que el cultivo al aire libre ya no es viable debido a los cambios climáticos, lo que implica un mayor cuidado e inversión para asegurar la calidad de la flor. La transición a los invernaderos ha sido fundamental para mantener la producción y competitividad.
El Impacto de los Acuerdos de Agricultura por Contrato
Eduardo Robelo Estrada, presidente del Sistema Producto Ornamentales, señaló que en las tiendas de autoservicio, las flores de Nochebuena pueden costar hasta un 40% más que el precio al productor, debido a los acuerdos de agricultura por contrato. Esta situación, explicó, no siempre beneficia a los floricultores, quienes ven reducido su margen de ganancia.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es la proyección de ventas de flores de Nochebuena en Puebla? Se espera comercializar alrededor de 1,500,000 flores, generando 80 millones de pesos en derrama económica.
- ¿Qué porcentaje del total de flores de Nochebuena se produce en Puebla? Se producen el 65% del total a nivel estatal.
- ¿Cuál es el rango de precios estimado para las flores? El precio se estima entre los 30 y 35 pesos por maceta, con algunas variedades (como las rojas) alcanzando los 400 pesos.
- ¿Por qué se ha migrado a la producción en invernaderos? Debido a los cambios climáticos, el cultivo al aire libre ya no es viable y requiere de más cuidados e inversión.
- ¿Qué porcentaje de los productores cultivan la nochebuena? Solo un 30% de los 1,800 productores cosechan la flor.
