El Impuesto Saludable: Un Nuevo Gravamen en Bebidas
México se prepara para enfrentar una realidad económica con el aumento del Impuesto Especial sobre Producciones y Servicios (IEPS) en bebidas. A partir de 2026, las Coca-Cola Light y Zero, junto con otras bebidas sin azúcar y bajas en calorías, experimentarán un incremento de precio. Esta medida, impulsada por el denominado “impuesto saludable”, busca reducir el consumo de estas bebidas y promover hábitos más saludables en la población. El aumento del IEPS representa un cambio significativo en el mercado de bebidas, afectando tanto a los productores como a los consumidores.
La iniciativa, aprobada en comisiones de la Cámara de Diputados, implica un aumento sustancial en el IEPS. Inicialmente, el impuesto se fijó en un peso por litro para bebidas con azúcares añadidos. Sin embargo, la nueva propuesta eleva el IEPS a 3.0818 pesos por litro, lo que se traduce en un incremento de aproximadamente 87%. Este cambio no solo afecta a las bebidas con azúcar, sino que se extiende ahora a las bebidas Light y Zero, que anteriormente estaban exentas de este gravamen.
La implementación del IEPS se remonta a 2014, cuando se estableció el impuesto para bebidas con azúcares añadidos. La expansión del gravamen a las bebidas sin azúcar refleja una estrategia más amplia para abordar problemas de salud pública relacionados con el consumo excesivo de bebidas azucaradas y contribuir a la reducción de enfermedades como la obesidad y la diabetes. La Secretaría de Hacienda, a través del Paquete Económico 2026, ha propuesto este ajuste como parte de un conjunto de medidas fiscales destinadas a mejorar la salud pública y generar ingresos adicionales para el gobierno.
Además de las bebidas, la propuesta también incluye ajustes en el IEPS para otros productos, como los cigarros y videojuegos violentos. Esta ampliación del alcance del impuesto sugiere una tendencia a abordar una gama más amplia de productos que se consideran perjudiciales para la salud o el bienestar social. La aplicación del IEPS a productos como los cigarros, por ejemplo, busca desincentivar su consumo y generar ingresos adicionales para el gobierno.
Reacciones de los Consumidores
Las reacciones a este nuevo impuesto han sido diversas. Muchos consumidores expresan preocupación por el impacto que tendrá en su bolsillo, especialmente durante la temporada de “cuesta” (época de aumentos de precios). La situación económica actual, con la inflación y el aumento del costo de vida, hace que este incremento en los precios de las bebidas represente una carga adicional para muchas familias.
“En su sondeo que realizó este diario, la mayoría coincidió en que es una medida que sólo hará más complicada la llamada cuesta de enero y no creen que el consumo de estos productos muestre una baja considerable.” Esta declaración refleja la percepción generalizada de que, a pesar del aumento de precios, las personas seguirán consumiendo estas bebidas.
“Para María, la Coca-Cola es la “droga del día”, sin ella siente que algo le falta. “El refresco siempre sube, pero qué le hacemos, es un vicio difícil de dejar. Me duele pagar, pero más me duele no tomarla”. Este testimonio ilustra la fuerte dependencia que algunas personas tienen de estas bebidas y la dificultad para abandonar su consumo, incluso frente a un aumento de precios.
“Rosario tiene una tienda y comenta que el tabaco sube hasta tres veces al año. “Refresco y cigarro son dos cosas que no pueden faltar. La gente compra a todas horas y por gran cantidad. No sé si subiendo el precio logren que baje su consumo, ojalá fuera así, lo que veo es que es “un vicio” muy arraigado entre muchas personas.” Este testimonio revela la arraigada cultura del consumo de estas bebidas y cigarrillos, donde se considera que son elementos esenciales en la vida cotidiana.
“Refiere que tiene una clienta que diario va por una Coca-Cola de tres litros, y cuando no tiene dinero, me dice: “Ni modo, hoy toca Red Cola”. Este ejemplo concreto muestra la persistencia del consumo y la adaptación de los consumidores a las nuevas circunstancias, buscando alternativas como la Red Cola, que aunque diferente, sigue siendo una opción para satisfacer el deseo de refresco.
Preguntas y Respuestas Clave
- ¿Cuál es el nuevo IEPS para las bebidas Light y Zero? El nuevo impuesto es de 3.0818 pesos por litro.
- ¿Cuándo se implementa el nuevo IEPS? A partir de 2026.
- ¿Qué otros productos se gravan con el IEPS? Cigarros y videojuegos violentos.
- ¿Por qué se implementa este impuesto? Para reducir el consumo de bebidas con azúcares y promover la salud pública.
- ¿Cómo reaccionan los consumidores? La mayoría expresa preocupación por el impacto en su bolsillo y la dificultad para reducir el consumo.
