El Placer por el Cambio: Un Diálogo para la Transición Ecológica
En el Día Mundial del Medio Ambiente, un economista y matemático jesuita, Gaël Giraud, y un sociólogo y gastrónomo agnóstico, Carlo Petrini, se reunieron en Rieti, Italia, para explorar el modelo económico actual y la relación problemática entre el hombre y el medio ambiente. Este encuentro, moderado por Stefano Arduini, fue compilado en el libro ...